9月のコース料理 二の膳 白いかと菊花の胡瓜酢

2019/09/05

菊花が出てくると 秋の訪れを感じます
菊花と胡瓜と白いかのハーモニーは 黄・緑・白のコントラストで見た目も鮮やかなお浸しです。
しみじみとした優しい味わいが、何故か懐かしい秋を感じる先付です。