9月のコース料理 五の膳 笹カレイの若狭焼

2019/09/05

笹カレイの皮に 若狭地をかけながら うろこが逆立たないように 料理長がこんがりと丁寧に焼き上げます。
香ばしく漂う香りが 一層 食欲を誘い 何とも言えない一品です。