11月のコース料理 三の膳 渡り蟹の茶碗蒸し

2018/11/05

甘味のある渡り蟹を贅沢に敷き詰めた茶碗蒸しです。
旬の時期の渡り蟹はその他のカニを圧倒する美味しさと言われます。旬の渡り蟹をふんだんに使った、豊かな味わいの贅沢な逸品。これは外せません!