5月のコース料理 三の膳 新もずくの茶わん蒸し

2019/05/02

新芽の初摘みのもずくは なんと言っても絹のように細く なめらかな舌ざわり。
その濃厚な磯の香りが 溢れんばかりの「新もずくの茶わん蒸し」 まさにその概念を変えてしまうほどです。
一度 お試しいただきたいお薦めの一品です。